Landesgrillmeisterschaft Schleswig - Holstein 2023

Wir führen am 15. April 2023 die 4. Landesgrillmeisterschaft Schleswig-Holstein nach den offiziellen Richtlinien der GBA (German Barbecue Association) durch.

Das Team mit der höchsten Gesamtpunktzahl erhält den Titel:

„Landesgrillmeister Schleswig-Holstein 2023“

Startberechtigungen

Alle Grillteams ab 2 bis 10 Mitgliedern. Bei zu großer Nachfrage entscheidet der Eingang der Anmeldung.

Startgeld

Das Startgeld beträgt 50 €.

Wettkampf

Der Wettkampf wird in fünf Gängen ausgetragen.
1. Fisch mit Beilage
2. Schwein mit Beilage
3. Geflügel mit Beilage
4. Wildschwein mit Beilage
5. Dessert mit Beilage

Für jeden Gang müssen mindestens acht Portionen gegrillt werden:
• 6 Portionen am Foodcontainer (Blindjuroren)
• 1 Showteller am Stand
• 1 Showteller für die Moderation

Vorläufiger Zeitplan
• 8:00 Uhr Ausgabe der Warenkörbe
• 9:00 Uhr Meeting mit allen Teamchefs und dem Jurymarschall um den Ablauf zu besprechen und Fragen zu beantworten
• 12:00 Uhr Abgabe 1. Gang
• 13:00 Uhr Abgabe 2. Gang
• 14:00 Uhr Abgabe 3. Gang
• 15:00 Uhr Abgabe 4. Gang
• 16:00 Uhr Abgabe 5. Gang
• 18:00 Uhr Siegerehrung